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材料：火龙果(1只)、青豆(适量)、枸杞(少许)、红枣(2颗)、雪梨(半只)、银耳(2小朵)
调料：冰糖
1、银耳凉水泡开、清洗干净，撕成小朵待用。 2、雪梨切成块状；枸杞、红枣以及青豆用开水泡开待用。
3、火龙果在顶端1/3处切开，用小勺将果肉挖出，留果壳待用。
3、火龙果在顶端1/3处切开，用小勺将果肉挖出，留果壳待用。 4、下小半锅水，放入冰糖把水烧开后，放入雪梨、银耳、红枣、青豆。
5、大火烧开糖水后，放入火龙果肉，用小火熬煮半个小时，最后放入枸杞煮5分钟。
6、把煮好的糖水放入火龙果壳中，即可食用。
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